October 25, 2020
Dietética Condal

Dietética Condal

                         POR FIN, OTRA VEZ DEPORTE

 

 

                           Empieza el desconfinamiento y la vida parece que se va normalizando poco a poco. Empezamos a salir, a dar largos paseos ya hacer deporte que, salvo los que han tenido fuerza de voluntad y lo han hecho en línea. En la mayoría de los casos parece que empecemos de cero.

                          Al reiniciar la actividad deportiva yo aconsejo a mis clientes desde el punto de vista alimenticio que, dentro de un conjunto de medidas dirigidas por su nutricionista, deben tener en cuenta la ingesta de una serie de nutrientes básicos para el bienestar del dispositivo locomotor y para mejorar el rendimiento paulatinamente junto con la otra herramienta fundamental que es una buena planificación de entrenos.

Es importante por ejemplo la ingesta de Omega 3 del pescado azul puesto que el EPA y el DHA (2 ácidos grasos) afectados al funcionamiento normal del corazón.

                        También es importante agregar alimentos a la dieta que contengan ácido pantoténico (huevos, frutos secos, semillas de girasol, suero de leche, queso roquefort o azul, garbanzos, aguacates) que afecta a la síntesis y metabolismo normal de hormonas esteroideas, de la vitamina D, de los neurotransmisores y también ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.

                      Es importante también la ingesta de alimentos ricos en cobre, mineral que contribuye al mantenimiento del tejido conectivo (tendones, ligamentos) en condiciones normales. El Cobre también contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y la protección de las células frente al daño oxidativo.

Son fuentes de Cobre las legumbres cuentos como garbanzos, lentejas, judías así como los frutos secos.

                     Otro ingrediente importante sobre todo en adultos mayores de 55 años es la Creatina puesto que mejora el rendimiento físico en series sucesivas de ejercicios breves de alta intensidad y puede afectar el efecto del entrenamiento de resistencia y de fuerza muscular en adultos como había dicho mayores de 55 años.

 

                   De importancia capital son 2 grandes conocidos, El Magnesio y el Calcio . Más de la mitad de la población española no llega a las dosis recomendadas de Calcio y Magnesio.

El estudio llamado Anibes, realizado sobre 2.000 individuos, revela que el calcio y el magnesio que ingieren el 76-79% de los participantes es inferior al 80% de lo que se aconseja. ( JANO.es · 06 de abril de 2017)

 

Es importante agregar alimentos ricos en magnesio y que este ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga, contribuir al funcionamiento normal de los músculos y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Alimentos ricos en Magnesio son las espinacas, la quínoa, las almendras, el chocolate negro, el aguacate, etc.

                    El Calcio contribuye al funcionamiento normal de los músculos y ayuda a mantener los huesos en condiciones normales.

 

                Qué decir del agua ¡¡y del Potasio ¡¡ 

 

Y las proteínas de la alimentación, que deben ser de alto valor biológico y que no deben sobrepasar el porcentaje dentro de una dieta equilibrada. Estas aumentaron la masa muscular y la preservación. Pollo, pavo, pescado blanco, pescado azul, huevo son buenas fuentes de las mismas.

              A destacar, y más en estos días, la Vitamina C , importante, ya sabemos, para el sistema inmunitario pero que además contribuye a la formación normal de colágeno y al funcionamiento normal de los huesos y de los cartílagos.

             En Fin ...

             Cabe destacar que estos consejos deben estar integrados dentro de un plan general de alimentación supervisado por un nutricionista y además, si estamos desentrenados hay que pedir asesoramiento a un entrenador personal que no confeccione la rutina deportiva, y no esté de más (lo aconsejo encarecidamente) una revisión médica sobre todo cardiovascular para evitar accidentes y riesgos innecesarios.

 

 CONSEGUIR VUESTROS OBJETIVOS YA SER FELIÇES

 

Bibliografía

 

“Declaraciones de propiedades saludables” artículo 13 autorizadas en el reglamento UE N 432/2012

 

Desde hace más de 35 años, aconsejando los mejores complementos alimenticios, cosmética natural y alimentación ecológica en nuestra tienda del centro de Barcelona.

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